Ẩm thực & Sức khỏe

NHỮNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI TỪ THỊT BÒ

NHỮNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI TỪ THỊT BÒ

Thứ Năm - 23/11/2017 | 0

Thịt bò là một trong 3 loại thịt phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. HATTHOCVANG VN giới thiệu cho thực khách, độc giả những giá trị dinh dưỡng từ thịt bò.

Xem thêm
Giá trị dinh dưỡng từ thịt đà điểu

Giá trị dinh dưỡng từ thịt đà điểu

Thứ Năm - 23/11/2017 | 0

Thịt đà điểu được xem là thực phẩm của thế kỷ 21 bởi hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, không những bổ và lành mà còn mềm và thơm ngon. Mặt khác, ăn thịt đà điểu không làm thay đổi thói quen ăn thịt đỏ của nhiều người vì thịt đà điểu có thể chế biến theo cách rán, nướng, xào…giống như thịt đỏ và hấp dẫn không kém thịt đỏ. HATTHOCVANG VN chúng tôi giới thiệu cho thực khách, độc giả một số dinh dưỡng nhận được từ thịt ...

Xem thêm
Chim sâm cầm – vị thuốc bổ dân gian

Chim sâm cầm – vị thuốc bổ dân gian

Thứ Năm - 23/11/2017 | 0

Chim sâm cầm được sử dụng làm món ăn đại bổ, thậm chí trước đây sâm cầm còn là vật phẩm để tiến vua. HATTHOCVANG VN xin giới thiệu về một số bổ dưỡng từ thịt sâm cầm mà thực khách nhận được sau khi thưởng thức những món ăn được chế biến nó.

Xem thêm
Ẩm thực từ đà điểu

Ẩm thực từ đà điểu

Thứ Ba - 07/11/2017 | 0

 Từng được xem là “thực phẩm của thế kỷ 21”, thịt đà điểu được nhiều người đánh giá cao ngang với phần nạc ngon nhất của thịt bò. Thịt khi ăn có vị ngọt, thớ thịt mềm và giàu dinh dưỡng, giúp cho người ăn phòng ngừa được bệnh tật. Thịt đà điểu khi ăn có độ mềm, mảnh và thơm ngon. Theo các nhà dinh dưỡng, thịt đà điểu có hàm lượng cholesterol thấp hơn cả thịt heo và thịt cừu. . Chúng ta có thể dùng ...

Xem thêm
Thịt đà điểu - thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Thịt đà điểu - thực phẩm có lợi cho sức khỏe

Thứ Tư - 27/09/2017 | 0

Thạc sỹ Hoàng Văn Lộc - Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thụy Phương - Viện Chăn nuôi Quốc gia cho biết, thịt đà điểu là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, do có giá trị dinh dưỡng cao. Lượng mỡ thấp cùng với PUFA khá cao so với thịt bò và thịt gà được người tiêu dùng ưa chuộng bởi chất lượng sản phẩm.  

Xem thêm
Giới thiệu về cá Chình và Kinh nghiệm quý làm sạch nhớt khi mổ cá chình, cá da trơn

Giới thiệu về cá Chình và Kinh nghiệm quý làm sạch nhớt khi mổ cá chình, cá da trơn

Thứ Bảy - 27/05/2017 | 0

Kính thưa Quý Khách Hàng, Thủy Quái Sông Đà - Ngũ Quý Hà Thủy (05 loại quá quý) đã rất nổi tiếng khắp vùng miền gồm Anh Vũ, Dầm Xanh, Lăng da Bò, Chiên mặt Quỷ và cá Bỗng. Tuy vậy, một loại cá vô cùng đặc biệt, vô cùng ngon, giàu dinh dưỡng, dễ chế biến, dễ làm mà ít người biết đến đó là cá Chình Hoa. Dịp này, Hatthocvang Vietnam rất may mắn thu mua được 01 con cá Chình Hoa tự nhiên (thuộc loai khủng, hàng đặc biệt ...

Xem thêm
Sự thật ngỡ ngàng và vô cùng đặc hiệu về

Sự thật ngỡ ngàng và vô cùng đặc hiệu về "Sữa Ong Chúa"

Thứ Sáu - 15/07/2016 | 0

Lâu nay, chúng ta gần như chưa hiểu, hiểu rất ít và hiểu hoàn toàn sai về sữa ong chúa. Ông Nguyễn Thy Sơn, chuyên gia về mật ong và sữa ong chúa, đã có những nghiên cứu rất thú vị về sữa ong chúa, suốt hàng chục năm qua.  

Xem thêm
Cách phân biệt trứng gà ngon, chất lượng

Cách phân biệt trứng gà ngon, chất lượng

Thứ Sáu - 22/04/2016 | 0

Hiện nay trứng thường được sử dụng là một loại thực phẩm cung cấp nguồn protein tự nhiên tốt nhất, giá rẻ và tiện lợi nhất. Trứng có thể chế biến thành nhiều món như trứng luộc, trứng ốp la, trứng rán... rất ngon, nhiều chất dinh dưỡng mà lại nhanh. Vì vậy, trứng là thực phẩm được ưa chuộng trong gian bếp của mỗi nhà.

Xem thêm
Canh rau sắng-cá mầm - Hương vị ngọt bùi nhớ mãi!

Canh rau sắng-cá mầm - Hương vị ngọt bùi nhớ mãi!

Thứ Tư - 20/04/2016 | 0

Rau sắng còn gọi là rau ngót rừng, được chế biến và nấu như rau ngót nhưng lá xanh thẫm, bóng mỡ màng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt, bùi hòa quyện. Người dân thường nấu rau sắng với các loại cá quả, cá rô nhưng ngon hơn cả phải là cá mầm sông, mình tròn lẳn.

Xem thêm
Dinh dưỡng không ngờ từ cá mòi tự nhiên

Dinh dưỡng không ngờ từ cá mòi tự nhiên

Thứ Năm - 14/04/2016 | 0

Cá mòi là loại cá nhỏ, thuộc họ cá Clupeidae, là nguồn giàu dưỡng chất, protein và axit béo omega… Vì vậy, bạn nên bổ sung thường xuyên loại cá này vào chế độ ăn hàng ngày để thu nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Xem thêm