Ẩm thực & Sức khỏe

GÍA TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT GÀ

GÍA TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT GÀ

Thứ Bảy - 07/12/2019 | 0

Thịt gà là thịt của gà. Đây là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau, cùng với thịt bò và thịt lợn.

Xem thêm
MÓN NGON TỪ NGỰA

MÓN NGON TỪ NGỰA

Thứ Sáu - 06/12/2019 | 0

Thịt ngựa không những giàu chất dinh dưỡng hơn thịt bò mà loại thịt này còn có hàm lượng chất béo, cholesterol thấp nên dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe. Không những vậy, thịt ngựa còn có vị thơm ngọt, rất hấp dẫn. Thịt ngựa có tính mát, lành tính, không hôi như thịt bò, và rất phù hợp với những người có cơ địa dị ứng với thịt bò. Thịt ngựa, tươi ...

Xem thêm
LƯU Ý KHI CHẾ BIẾN THỊT NGỰA

LƯU Ý KHI CHẾ BIẾN THỊT NGỰA

Thứ Sáu - 06/12/2019 | 0

Những món ăn ngon từ thịt Ngựa, Vài chiêu bí quyết bảo quản thịt Ngựa, Chế biến món ăn ngon từ thịt ngựa: Thịt ngựa, tươi ngon, có thể so được với thịt bò. Khi chế biến không chỉ thích hợp dùng để hầm, nấu, quay, ninh mà còn có thể dùng làm bít tết, nướng, rim,......Thịt ngựa hàm chứa phong phú các thành phần dinh dưỡng bồi bổ: chất đạm nhiều, chất béo thấp, chất Cholesterrol thấp. Có công dụng bổ ích khí huyết, ích thận tráng dương.

Xem thêm
CÁCH PHÂN BIỆT CAO XƯƠNG NGỰA

CÁCH PHÂN BIỆT CAO XƯƠNG NGỰA

Thứ Sáu - 06/12/2019 | 0

Từ lâu, tác dụng của Cao xương ngựa đã được nhiều người biết đến và sử dụng, đem lại hiệu quả chữa bệnh cho một bộ phận không nhỏ người dân. Theo y học cổ truyền, cao xương ngựa bạch là vị thuốc quý có tác dụng đại bổ chỉ xếp sau cao xương hổ. Ngày nay, việc sử dụng Cao xương ngựa cũng ngày càng phổ biến hơn vì thế mà nhu cầu về sản phẩm này trên thị trường cũng đang tăng theo. Hiện nay trên thị trường ...

Xem thêm
TÁC DỤNG CỦA CAO NGỰA

TÁC DỤNG CỦA CAO NGỰA

Thứ Sáu - 06/12/2019 | 0

Cả cao ngựa bạch lẫn cao ngựa thường đều có tác dụng chữa đau nhức xương khớp, mạnh gân, cường cơ, phòng chống loãng xương, bồi bổ cơ thể.Nhưng theo y lý truyền thống thì cao ngựa bạch có tác dụng tốt hơn hẳn ngựa thường. Đó rất có thể do cấu trúc thành phần vi chất, khoáng chất trong xương ngựa bạch khác xương ngựa thường. Dù ...

Xem thêm
THUỐC QUÝ TỪ NGỰA

THUỐC QUÝ TỪ NGỰA

Thứ Năm - 05/12/2019 | 0

Hầu hết các bộ phận của con ngựa đều được dùng làm thuốc: Thịt ngựa (mã nhục), xương ngựa (mã cốt), sữa ngựa (mã nhũ), phân ngựa (mã phẩn), răng ngựa (mã xỉ), sỏi trong dạ dày hay túi mật (mã bảo). Ngoài ra, dương vật (bạch mã âm kinh), gan, phổi và máu ngựa cũng được sử dụng làm thuốc.

Xem thêm
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT NGỰA

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT NGỰA

Thứ Năm - 05/12/2019 | 0

Thịt ngựa là món khoái khẩu và bổ dưỡng của đồng bào các tỉnh biên giới phía Bắc Việt Nam; cao ngựa bạch rất có giá trị trong việc chữa bệnh xương khớp với người cao tuổi. Thịt ngựa được coi là một món ăn ở nhiều nước.

Xem thêm
Chim trĩ quay kiểu Bắc Kinh

Chim trĩ quay kiểu Bắc Kinh

Thứ Năm - 05/12/2019 | 0

Chim trĩ quay kiểu Bắc Kinh là một trong những món hấp dẫn được chế biến từ chim trĩ. Hatthocvang Vietnam xin được giới thiệu cách làm món chim trĩ quay kiểu Bắc Kinh như sau:

Xem thêm
Chim trĩ nướng mác mật

Chim trĩ nướng mác mật

Thứ Năm - 05/12/2019 | 0

Chim Trĩ một loại chim quý được xem là “đồ tiến Vua”, trước kia chỉ dành cho vua chúa thì nay đã trở thành đặc sản thực khách có thể thưởng thức tại các nhà hàng. Từ chim trĩ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon phong phú. Hatthocvang Vietnam giới thiệu chim trĩ nướng mác mật như sau:  

Xem thêm
Chim trĩ xào lăn

Chim trĩ xào lăn

Thứ Năm - 05/12/2019 | 0

Chim trĩ có thể chế biến thành nhiều món ăn giống như các loài gia cầm khác như lẩu chim trĩ, chim trĩ tần, chim trĩ nướng, cháo chim, chim trĩ xào lăn... Đặc biệt chim trĩ xào lăn là món ăn rất ngon và dễ chế biến:  

Xem thêm