Kính thưa Quý Khách hàng,
Bò gié (bò ta, bò vàng) là giống của Việt Nam, thuộc nhóm Bos indicus. Giống bò này có nguồn gốc từ nhiều giống bò của các nước lân cận như Lào, Campuchia, Mianma, Ấn Độ và Trung Quốc nhưng chủ yếu được hình thành từ hai giống bò Trung Quốc và Ấn Độ. Qua nhiều đời tạp giao giữa các giống bò trên đã hình thành nên giống bò gié này (Bò vàng Việt Nam). Đó là kết quả của quá trình chọn lọc và thích nghi tự nhiên.
Giống bò gié này được nuôi nhiều ở huyện Kim Bôi, Hòa Bình, ngoài ra còn có ở các huyện lân cận của tỉnh Hòa Bình, huyện Nho Quan, Ninh Bình. Bò ăn cỏ trên núi, uống nước suối khoáng từ trong núi chảy ra, thành thục sớm, mắn đẻ, khả năng thích nghi cao, chịu đựng tốt thời tiết khắc nhiệt và chịu kham khổ tốt, ít bệnh tật, nuôi chăn thả tại các vùng núi cao, chăm chỉ kiếm ăn,... vóc dáng nhỏ bé, không thể dùng làm nền để lai tạo với các giống bò chuyên thịt hoặc sữa, nhưng bù lại thịt lại rất thơm ngon, thịt mềm thịt, thớ thịt nhỏ mịn, thịt bò nấu chín ăn có mùi thơm đặc trưng riêng nên được nhiều người rất thích, lâu dần trở thành một món đặc sản của đất mường Hòa Bình nên giống bò này được gọi tên là Bò gié Kim Bôi.
Trung tâm Phân phối Thực Phẩm Sạch, Công ty Hạt Thóc Vàng Việt Nam hiện phân phối thịt bò sạch (bò nuôi trên núi): Bò gié (Bò gié Kim Bôi, Bò ta Cúc Phương),... bò được nuôi tại các vùng núi cao, ăn cỏ sạch tự nhiên trên núi, uống nước suối khoáng. Chúng tối xin giới thiệu clip hình ảnh vùng nguyên liệu thịt bò như sau:
Clip quay cảnh vùng nguyên liệu thịt Bò ta Cúc Phương, Nho Quan, Ninh Bình.
Đàn Bò gié Kim Bôi của 01 hợp tác xã chăn thả trên núi đang uống nước suối.
Đàn Bò gié Kim Bôi của 01 hợp tác xã chăn thả trên núi đang về chuồng ven núi.
Kính thưa Quý khách hàng, thịt bò ngày nay là món ăn phổ biến và nhu cầu tại Hà Nội là vô cùng lớn, cung không đủ cầu và giá bán trên thị trường thịt bò thường cao hơn 2.5 - 3 lần so với giá thịt lợn. Tuy nhiên, để mua được thịt bò ngon, thịt bò chất lượng tốt... không phải ai cũng biết. Đặc biệt nhiều bà nội trợ chưa hề biết nguồn bò không rõ ràng có thể mua phải thịt bò bị dịch bệnh, hoặc khi mua thịt tươi thường bị bơm nước 2 lần: lần 1 cho bò uống nước đường loãngtrước khi mổ, lần 2 bơm trực tiếp nước vào trong thớ thịt bò,... trong khi đó còn chưa kể thịt bò giả (thịt ngựa, thịt lợn nái,...). Tất cả những thông tin trên chúng tôi đưa ra với mục đích khuyến cáo để người tiêu dung biết và hãy thận trọng trước khi mua thịt bò, nên tìm đến các địa chỉ hoặc những đơn vị cung cấp có uy tín để mua, tránh tình trạng mua phải thịt bò giả hoặc thịt bò kém chất lượng.
Trung tâm Phân phối Thực Phẩm Sạch hiện đang cung cấp thịt bò, thịt bê được kiểm dịch trước khi giết mổ, được sơ chế ATTP thuận tiện cho sử dụng và bảo quản ăn dần. Quý khách có nhu cầu mua buôn, mua lẻ vui lòng liên hệ Hotline: 0913.588.464 hoặc đặt hàng trực tiếp Online và xem chi tiết các sản phẩm
tại đây (Click Pls).
Rất mong nhận được sự ủng hộ của Quý khách!
Trân trọng!