Bảo tồn giống bản địa

Gà Hồ là Linh vật Đại hội Thể thao châu Á Trong nhà 2009, do vậy gà Hồ còn được những người yêu quý gà gọi là "gà linh" hay "linh kê"

Đặc điểm nhận dạng: Con gà trống chỉ có 2 màu lông chính. Đó là màu lĩnh (đen) và màu mận chín (đỏ đậm). Một con gà trống được xác định là màu lĩnh hay màu mận chín khi trên người nó màu lông nào chiếm đến 2/3 thì gọi màu đấy. Gà Hồ đầu rất to (đầu gộc). Mào gà to có màu đỏ hoặc màu hồng như màu hoa mẫu đơn. Còn đuôi gà thường xòe to như cái nơm, các lông đuôi bằng nhau. Mỗi khi những chú gà trống cất tiếng gáy, người ta dễ nhìn thấy cái đuôi nơm ấy. Chân gà Hồ thường to, tròn (quản), vẩy chân mịn màu vỏ đỗ nành..

Con gà trống có dáng to, dài, trọng lượng của một chú gà trống nuôi làm giống có khi lên đến 6 – 7 kg. Còn gà mái thường có 3 màu lông: đất thó (trắng, xanh), vỏ quả nhãn chín và màu sẻ (giống lông chim sẻ). Trọng lượng của gà mái tối đa từ 4–5 kg. Do trọng lượng lớn, chậm chạp nên việc ấp trứng, nuôi con của gà mái rất vụng. Cũng vì thế mà trứng ấp không nở hết, số lượng gà con trong từng đàn cũng ít hơn nhiều so với gà ri. Cũng theo ông Chung, gà Hồ và gà Đông Cảo của vùng Văn Giang, tỉnh Hưng Yên cũng có những điểm khác nhau về hình dáng. So với gà Hồ thì gà Đông Cảo dáng thấp hơn, chân to hơn.
 

Bảo tồn và phát triển:  
Trước đây, Trường Đại học Nông nghiệp I & Viện chăn nuôi quốc gia đã tài trợ kinh phí, đầu tư giúp đỡ đưa cán bộ về nằm vùng theo dõi, gìn giữ, nuôi sinh sản để bảo tồn giống gà Hồ có nguồn gen quý hiếm này và tổ chức hội thi gà Hồ.

Trung tâm Bảo tồn & Phát triển Vật Nuôi có gen Quý hiếm Hatthocvang Vietnam cũng đã có chương trình hợp tác: "Bảo tồn gen, nhân giống & phát triển gà Hồ ở quy mô diện rộng", liên kết cùng hợp tác với Hội Bảo tồn & Phát triển gà Hồ làng Lạc Thổ, với Câu Lạc Bộ những người nuôi gà Hồ làng Lạc Thổ, với các Trại sản xuất giống tại địa phương theo phương thức hỗ trợ kỹ thuật tạo giống quý, tư vấn ghép gen, chế độ dinh dưỡng chăm sóc gà Hồ trọn đời, kỹ thuật làm thuốc phòng bệnh, quy trình tạo giống từ khi ghép gà Hồ bố mẹ, quy trình nuôi dưỡng gà Hồ giống từ khi bóc trứng,.... Hatthocvang Vietnam đã hướng dẫn và đào tạo trực tiếp cho các thành viên là người chăn nuôi tại các Trại nuôi để tạo ra được những sản phẩm có chất lượng tốt và đáp ứng được nhu cầu rất lớn về gà Hồ thuần chủng giống cũng như gà Hồ thương phẩm hiện nay.
 

Thị trường:

Thị trường gà Hồ tại Việt Nam hiện rất mới mẻ, một phần do nhiều người chưa có điều kiện được tiếp xúc và tìm hiểu, mà mới chỉ được nghe qua các phương tiện truyền thông. Nhưng thực thế gà Hồ đã rất nổi tiếng và có bề dày lịch sử từ bao đời. Hạn chế là tại Việt Nam chưa có Trang trại nuôi gà Hồ ở quy mô lớn và phạm vi nuôi gà Hồ còn hạn chế trong phạm vi hẹp, số lượng người nuôi tạo giống gà Hồ còn ít mà phần lớn là khách mua gà Hồ về nuôi chơi, tốc độ sinh sản chậm do vậy thị trường gà Hồ luôn ở trạng thái cung không đủ cầu.

Giá bán gà Hồ trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều mức giá khác nhau, tùy vào nguồn gốc gà Bố Mẹ cũng như gen giống. Cơ sở để xác định giá của gà Hồ giống chính là trọng lượng và gen gà Bố Mẹ khi đem sản xuất giống gà con. Với chủng loại gà Hồ cỡ khủng gà bố khoảng 6 - 7 kg/con và gà mẹ khoảng 4 - 4.5 kg/con thì gà con mới nở đã có giá khoảng 250 - 300.000 VND/con và phải đặt hàng trước cả tháng trời mới có thể mua được, bởi những cặp gà bố mẹ có giống to như thế này thường đẻ ít hơn so với những cặp gà bố mẹ có trọng lượng nhỏ hơn. Phổ biến hơn là những cặp gà Hồ cỡ đại gà bố khoảng 5 kg gà mẹ khoảng 3.5 kg gà con nới nở có giá khoảng 130 - 180.000 VND/con. Gà Hồ mua làm quà biếu mỗi con có giá 6 - 7 triệu VND/con tùy từng con, thậm trí những con đạt giải trong các cuộc thi có giá trên 20 triệu VND/con mà chủ gà không bán. Gà Hồ thương phẩm nuôi khoảng năm rưỡi, hai năm tuổi cũng có giá rất cao khoảng 450 - 500.000 VND/kg, mỗi con gà thương phẩm cũng có giá khoảng 2 - 3 triệu đồng. Ấy vậy mà muốn ăn được thưởng thức một miếng thịt gà Hồ phải đặt từ lúc giêng, hai bởi không có nhiều, có sẵn mà bán. Mỗi con gà đã ngay từ khi trong trứng có rất nhiều người tìm đến đặt hàng để mua về làm giống cũng như thỏa mãn chí ước được sở hữu giống gà Quý hiếm của Việt Nam, một biểu tượng trong đại hội thể thao châu á trong nhà.

Cận cảnh chú gà Hồ có vóc dáng rất đẹp:

Chi tiết xin liên hệ: